Si eres amante de la buena comida, la Ciudad de México debería estar en los primeros lugares de tu lista de destinos. Este paraíso gastronómico combina a la perfección la tradición culinaria mexicana con la creatividad moderna, brindando una experiencia única.
Desde tacos callejeros que te sorprenderán hasta restaurantes de alta cocina que han conquistado el mundo, aquí hay opciones para todos los gustos y presupuestos.
A continuación, te presentamos los mejores restaurantes de Ciudad de México.
Ubicado en la colonia Roma, Contramar es un referente de la cocina marina en la Ciudad de México. Este restaurante lleva más de 20 años conquistando tanto a sus habitantes como a turistas.
El restaurante es famoso por sus tostadas de atún, servidas con una mezcla de mayonesa con chipotle, aguacate y cebolla crujiente. Otro imperdible es su pescado a la talla, que se presenta con una mitad cubierta de salsa roja y la otra con salsa verde, logrando un equilibrio de sabores excepcional.
Si no eres muy fanático de los mariscos, dale una oportunidad, porque este lugar te hará cambiar de opinión. ¡Los tacos de pescado son de otro nivel!
El restaurante Rosetta, liderado por la talentosa chef Elena Reygadas, ha sido reconocido a nivel mundial. Ocupa el puesto 34 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2024 y también ha sido premiado con una estrella Michelin.
Ubicado en una hermosa casona de la colonia Roma, este restaurante combina la cocina italiana con la mexicana de una forma sorprendente.
Su menú cambia constantemente para aprovechar los ingredientes de temporada, pero algunos de sus platillos más destacados incluyen los hongos porcini en escabeche con alcachofas de Jerusalén y los triángulos de papa con hongos porcini.
Con más de 65 años de historia, Nicos es un referente en la gastronomía mexicana tradicional. Este restaurante, fundado en 1957, es uno de los grandes exponentes de la cocina mexicana y sigue siendo un referente dentro del top 5 restaurantes CDMX.
Su menú ofrece platillos elaborados con técnicas ancestrales y los mejores ingredientes locales. Entre las opciones más destacadas se encuentran el mole de pato, los tacos de cecina crujiente y las enchiladas rellenas de tasajo en salsa de pixtle.
Uno de los aspectos más memorables de Nicos es su servicio excepcional. El restaurante conserva una esencia familiar y cuenta con detalles únicos como el carrito de postres ambulante, donde se ofrecen delicias clásicas como el pastel de elote o la natilla de vainilla.
¿Tacos con estrella Michelin? ¡Sí, existen! El Califa de León hizo historia en 2024 al convertirse en el primer puesto de tacos en recibir este prestigioso reconocimiento.
Ubicado en la colonia San Rafael, este lugar ha estado sirviendo tacos por más de 50 años. El más famoso es el taco de Gaonera, hecho con filete de res de primera calidad, sazonado con sal y limón. También tienen opciones de chuleta y costilla, todas preparadas al momento con tortillas recién hechas y salsas caseras.
Si bien el local es sencillo, la calidad de su comida lo coloca entre los mejores restaurantes de CDMX en su categoría.
Situado en una impresionante casona de la colonia Roma Norte, Blanco Colima combina alta cocina con un ambiente elegante y moderno. El diseño del lugar, con techos altos y detalles ornamentales, lo convierte en uno de los espacios más bonitos de la ciudad.
El menú es una propuesta de cocina contemporánea con un fuerte enfoque en mariscos y cortes de carne premium. Entre los platos más recomendados están el chicharrón de pulpo, la gordita de maíz con tartar de res y la milhoja de postre, elaborada con técnicas innovadoras.
Su atmósfera sofisticada lo convierte en el lugar perfecto para cenas elegantes o celebraciones especiales.
Hablar de los mejores restaurantes de Ciudad de México sin mencionar Pujol sería impensable. Fundado por el chef Enrique Olvera, este restaurante cuenta con dos estrellas Michelin y es considerado uno de los mejores del mundo.
El menú de degustación es la mejor manera de conocer la esencia de Pujol. Incluye opciones como el mole madre, que ha sido envejecido durante más de 1,500 días, y la tostada de cangrejo con hormigas chicatanas, una combinación de sabores que resalta los ingredientes prehispánicos.
Si planeas visitarlo, deberás hacer una reservación con meses de anticipación.
Ya sea que acabes de aterrizar en la ciudad o busques algo para comer después de una noche de fiesta, Taquería Orinoco te sacará de apuros.
Con varias sucursales en la ciudad, es famosa por su menú simple pero delicioso: tacos al pastor, de res y de chicharrón. Puedes personalizar cada taco con las salsas y condimentos disponibles, pero ten cuidado con el nivel de picante.
Si eres vegetariano, no te preocupes, también tienen opciones para ti.
La Ciudad de México es un destino gastronómico que combina sabores, técnicas y tradiciones que reflejan la riqueza cultural del país.
Restaurantes como Contramar, Rosetta, Pujol y Nicos han dejado huella en la gastronomía mundial, mientras que propuestas más informales como El Califa de León y Taquería Orinoco demuestran que la excelencia también se encuentra en los platillos más sencillos.
Disfrutar de la gastronomía en la capital va de la mano con elegir un buen hospedaje. Tras una cena inolvidable en cualquiera de los mejores restaurantes de CDMX, lo ideal es contar con un alojamiento en CDMX que brinde comodidad y accesibilidad .
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